ALT OM PARADISE HOTEL - SÅDAN MANIPULERER PRODUKTIONEN!

Verdens bedste mørbradgryde!

_mg_8413
Jeg har jo lovet jer nogle flere madopskrifter, og her kommer en af mine livretter, som vi faktisk får ret tit, både V og jeg elsker mørbradgryde! Den er nem at lave, og smager som sagt fantastisk…. Man kan både bruge kartoffelmos og ris til, vi bruger for det meste ris – men det er smag og behag. Jeg er typen som ikke bruger vægt, eller går op i gram. Jeg gør bare som jeg har lyst til, og tilsætter lidt af hvert, følger aldrig en opskrift helt.

Ingredienser: 

Svinemørbrad
2 dåser coctailpølser (eller en pakke friske)
1 pakke champignoner
omkring 300 g. gulerødder
1 dåse tomat puré

Smag og behag:
salt
peber
cayenne peber
All around kryderi
1. hønsebouillon
Paprika
ca. 7-8 glas vand

_mg_8385

Sådan gør du:
Brun løg og hvidløg, når det er brunet tilsætter du kødet (som er skåret i småstykker, og blevet krydret med salt, peber, all around krydderi, paprika og lidt cayenne peber). Brun kødet sammen med løg og hvidløg, hvorefter du tilsætter 1 dåse tomat puré… Rør rundt i 1-2 minutter, og tilsæt derefter vand. Drys paprika på toppen, og tilsæt en bouillon. Jævn sovsen med en meljævning (vand og mel) indtil det får den rette tykkelse og lad det simre i 30 minutter. Tilsæt derefter gulerødder, og champignoner som lige er blevet brunet på en pande ved siden af. Sæt ris eller kartofler over, og lad retten simre indtil kartoflerne/risene er færdige.
_mg_8387 _mg_8388 _mg_8392_mg_8396 _mg_8404 _mg_8406_mg_8410
Bon appetit! Det smager så godt. 

_mg_8417
Unavngivet

   

8 kommentarer

  • Line

    Hvor meget løg, hvidløg og mørbrad skal der bruges til retten? 😊

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Uha – den mørbradgryde fortjener da næsten også et skud fløde 🙈👌

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • annadue

      Man kan sagtens bruge fløde, bryder jeg mig bare ikke så meget om 😀 he he.. Min mave kan ikke tåle det.

      Siden  ·  Svar på kommentar
    • Ditte

      Hvis du ikke kan tåle fløde så prøv laktosefri piskefløde. Det fåes de fleste steder efterhånden. Hverken forskel i smag eller konsistens. Skal have din mørbradgryde i aften 😘

      Siden  ·  Svar på kommentar
    • annadue

      Ej det vidste jeg slet ikke man kunne 🙂
      – Uh, smagte det godt 😀

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Anita

    Fantastisk ret, prøvede at lave retten her til aften, Det er i hvertfald ikke sidste gang, vi skal have det. 😊

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

ALT OM PARADISE HOTEL - SÅDAN MANIPULERER PRODUKTIONEN!